Ermellina è un piccolo boutique hotel ricco di storie, oggetti ed esperienze per viaggiatori curiosi. Una vera e propria esperienza emiliana, nel pieno centro storico di Rubiera, tra Reggio Emilia e Modena. Ad accogliervi una famiglia che, da generazioni, si dedica a mantenere vivo l'amore per l'ospitalità e le tradizioni di questa terra.
Ermellina non è solo un boutique hotel, ma una vera e propria esperienza emiliana, che lega l’ospitalità tipica di questa terra al culto del cibo, della tavola, del buon vivere.
